Сладки Kikkoman YAKITORI с черен пипер

Завършвам проекта Kikkoman. Запознах се с различните видове соеви сосове и с оризовия оцет. Не съм специалист по храните, но като обикновен потребител мога да преценя, че са чудесни.
Представих рецепти за салата от краставица , оризова салата, супа, за пилешко и телешко месо, както и гарнитура от тиква.
Остана да представя и нещо сладичко за десерт. Както се казва, на сърце ми легна сос YAKITORI. След като го вложих в някои от представените рецептите, реших, че ще е вкусно, ако го използвам и в сладки. Вместо меласа, каквато нямам, марсала или там други подобни неща. Реших да направя не обикновени сладки, а по-пикантни - такива, каквито могат да се консумират с коктейли, вино или някаква друга напитка. Според вкуса на човека. Така че се престраших, направих и... съвсем честно, получих одобрението от домашните. 
През времето, когато пробвах продуктите Kikkoman те бяха "експерти-дегустатори", изтърпяха ме и аз им благодаря.
И ако си мислят, че завинаги приключвам със серията рецепти със соеви сосове , много се лъжат. Не се знае какво още ще ми мине през ума и кога точно ще ме споходи кулинарно вдъхновение.

Продукти:

70 гр меко масло
80 гр захар
140 гр брашно
1 яйце
4 супени лъжици Kikkoman сос YAKITORI

1 чаена лъжичка смлян черен пипер

3 супени лъжици какао на прах

1/2 чаена лъжичка бакпулвер

Ядки за украса
 

Приготвяне:

Маслото се разбива със захарта.

Добавя се яйцето и Kikkoman сос YAKITORI.
Всичко се разбърква добре.

Прибавят се брашното, бакпулвера, смляният черен пипер и какаото.

Омесва се и се получава меко, леко лепкаво тесто.

С навлажнени ръце се оформят топчета с диаметър около 3 см.

Поставят се на разстояние едно от друго върху тава, застлана с хартия за печене.

Върху всяко топче се поставя цяла ядка – орех, обелен бадем или лешник и леко се притиска.

Сладките се пекат в предварително нагрята до 175⁰ Целзий фурна, при включен вентилатор, за около 10 минути.

След изпичане стават с диаметър около 5 см.
Излизат 15 броя.

При тази дозировка се получават сладки, които са хрупкави отвън и с мека вътрешност.

След консумация в устата остава един много приятен пикантен привкус.

Сладките са много подходящи за леко бяло вино или розе.